Petek Bal Oluşumu Nasıl Olmaktadır?

2018-01-19 18:25:25 0 By: John Times Read: 566


Organik petek balları da diğer süzme bal çeşitleri gibi arıların bitki özlerinde bulunan ve onlar tarafından salgılanan nektarların toplanması ve kovan içerisine taşınması ile oluştuğunu belirtmekte fayda vardır. Bu oluşum sırasında toplanmış olan nektarlar bal arıları sayesinde çok fazla işlemden geçirilmektedir. Bu işlemler sayesinde de petek gözlerine balları doldurmaya başlamaktadırlar. Petek gözleri altıgen şeklinde olup bir çerçevede pek fazca petek gözü bulunduğunu söylemekte yarar vardır. Bal arıları çiçeklerden topladıkları nektarları ağız bölgelerinde biriktirip kendilerine özgü enzimler ile de bir araya getirmektedir. İç taraflarına bal doldurmaya yarayan petekler iki şekilde oluşmaktadır. Bunlardan birincisi arıların bal fabrikaları olan kovanlara temel petek koyup bunlar etrafında petek balları oluşturmaları. İkinci yöntem ise hiçbir şey vermeyip arının kendi peteğini kendisinin örmesini beklemek olacaktır. Bal arıları kendilerinin depoladıkları balın su oranlarının %17 gibi bir orana düşmesini beklemektedirler. Bunun sebebi ise bal mumu tabakası ile örtülmesi için zamanın gelip gelmediğinin ölçümünün yapılmasıdır. Bal mumu ile bal dolu peteklerin ağzı tamamen örtülür ve içerisindeki balın bozulmasının önüne geçilmiş olmaktadır. Bir avantaj daha ise süresiz olarak petek içerisindeki balları saklayabilir ve istediğiniz herhangi zamanda tüketimini gerçekleştirebilirsiniz. Bal arıları kovan içerisine kendi ihtiyaçlarının 3-4 katı bal biriktirmektedir. Biz arıcıların da kovan içlerinden hasat ettiği işte bu fazla ballardır. Bu fazla ballar hasat edilip yerine şurup koyulduğu zaman hiçbir sıkıntı ile karşılaşılmaz.

Comments

Write Comment

Dogalballar.com Türkiye'de bal ürünleri içerisinde yer alan doğal bal , polen,  propolis ve arı sütü arı ürünleri sektöründe sizlere 40 yılı aşkın tecrübe ve bilgisi ile bu güne kadar tatmış olduğunuz tüm balların tadını unutturacak ürünleri ile hizmet vermektedir. Aynı zamanda firmamızın ürettiği ballı, polenli,propolisli sabunlarımız kimyasal içermemektedir. 

text_heading